Oblast produkce: Severně od Bari - Contrada Schinosa - Trani, 70 m a.s.l.
Odrůda: 100% Chardonnay
Vinifikace: hrozny se sklízejí v druhé polovině srpna. Krátká macerace při teplotě nižší než 10 ° C předchází k měkkému lisování a statickému vyčeření. Část moštu pokračuje v kvašení v barrique a poté se přidá ke zbytku vína.
Zpracování: v nerezových nádržích, poté v lahvi po dobu 1 měsíce.
POZNÁMKY K ÚPRAVĚ: slámově žlutá barva s intenzivními zlatými odlesky. Na nos vydává náznaky pomerančových květů a ovoce. Chuť je plná a vyvážená, s příjemnou svěžestí. Toto víno dokonale ladí s rybími předkrmy a čerstvým sýrem.
Servírovací teplota: 10-12 ° C
Suché víno
Minimální odběr jeden karton 6 ks.
Cena za karton